FOLPO: Pedoči s sporočilom

Lokalno, sveže, na tradicionalen način s ščepcem sodobnosti. Tako bi lahko imenovali dobrote, ki jih promovirajo, kuhajo, pečejo, strežejo v Kopru na Ribiški gastronomski prikolici. Tokrat so v sodelovanju z Gastroprojektom kuhali pedoče (klapavice) s sporočilom. Obiskovalci so namreč ob krožniku zakladov morja dobili še informacije o operaciji FOLPO, ki jo sofinancira Evropski sklad za pomorstvo in ribištvo. Kot poudarja koprski ribič Boris Glavina iz podjetja Gromar d.o.o., je pomembno, da krepimo ozaveščenosti o pomenu morja ter promoviramo mali priobalni ribolov.